ข้าวไก่แจ้ฟ้า

• ข้าวเหลืองสุรินทร์
• ขนาดเมล็ดข้าวสีขาว ใส แกร่ง ไม่ค่อยขัดมัน
• ข้าวหุงสุกมีสีขาวออกเหลือง นุ่ม เหนียว
• ข้าวหุงสุกขึ้นหม้อปานกลาง